Box 17506, 118 91 Stockholm
Tel 08-545 222 40, Fax 08-545 222 49, info@ebfa.se
Hem  | Nyheter | Rabarbergodis

Rabarbergodis


9 - 12 stora rabarberstjälkar, 1 - 1 1/2 dl strösocker, 1 msk potatismjöl, creme fraiche eller vaniljglass. Dela stjälkarna på mitten och ta bort ev grövre trådar. Skölj. Grova stjälkar skärs itu, så att man får tunnare stjälkar. Dela alla i 5 - 6 centimeters bitar som läggs i en smord form. Socker och mjöl blandas och strös över rabarberbitarna. In i ugnen på 225 grader i cirka 20 miuter. Låt svalna något och severa med glass eller creme fraiche.


Detta är maj månads recept i Jordspråk


En bok för alla, Box 17506, 118 91 Stockholm, Tel 08-545 222 40, Fax 08-545 222 49, info@ebfa.se